Ингредиенты
Порции: –+
- мясной фарш 400 г
- сосиски 5 шт.
- сыр пластинками 3 шт.
- черный перец свежемолотый ⅕ ч. л.
- соль ⅕ ч. л.
- салат 1 упаковка
Шаги
Сосиски лучше взять детские, маленькие. Сосиску разрезать вдоль на две половинки, а затем поперёк. С одной стороны сделать ножом два надреза. Получатся четыре «лапки». То же проделать еще с двумя сосисками.
Оставшиеся 2 сосиски разрезать на 3 части: концы сосисок — это «головки» черепашек, а середина — «хвостики». На каждой «головке» сделать горизонтальный разрез — это «ротик».
Мясной фарш посолить, поперчить. Сформировать котлеты.
В котлеты вставить «лапки», «хвостик», «головку». Запекать в духовке 30 минут при 180 С.
Пластинки сыра разрезать каждую на 6 полосок.
Затем на пищевой пленке сформировать сеточку и отправить в морозильник минут на 10.
Вынуть котлеты из духовки, быстро перевернуть на них сеточку из сыра. Поставить в духовку минут на 5, дать сыру подрумяниться. Выложить на листья салата и сразу подать к столу. Приятного аппетита!
