Ингредиенты
Порции: –+
- куриное филе 1 кг
- яйцо 3 шт.
- соль 1 щепотка
- масло растительное по вкусу
Шаги
Куриное филе помыть и перемолоть на мясорубке, посолить.
Яйца взбить с щепоткой соли, перемешать.
В отдельную посуду насыпать пан. сухарей.
Взять влажными руками немножко куриного фарша, положить на него небольшой кусочек сл. масла и сформировать котлетку.
Окунуть в яйцо.
Затем в панировочные сухари и так повторить еще 1 раз.
Сделать сразу несколько штук (чтоб поместились в сковороду), а затем разогреть сковороду и жарить на среднем огне до золотистого цвета. Приятного аппетита!
