Ингредиенты
Порции: –+
- хлеб 200 г
- сливочное масло 50 г
- яйца куриные 1 шт.
- тмин 1 щепотка
- соевый соус 1 ст. л.
- лосось слабосоленый 150 г
- сыр сливочный 100 г
- яблоки ½ шт.
- травы ароматные ½ пучка
- укроп свежий ½ пучка
- лимонный сок 2 ч. л.
- лимоны 2 дольки
- перец лимонный по вкусу
Шаги
На этот раз готовлю корзиночки из такого местного хлебушка с семечками.
Сделать крошку.
Добавить яйцо, мягкое масло, тмин.
Вместо соли соевый соус.
Размять на манер теста.
Формируем по краю порционных формочек.
Так как готовлю не впервые, справилась быстро, но первый раз нужна сноровка.
Ставим для удобства в форму.
Запекать минут 20-25 при 180°С, но все зависит от влажности хлеба. Корзиночки легко выскакивают из форм.
Забываем про корзиночки до полного остывания.
Для начинки взяла на этот раз огуречную траву. Когда ее пожуешь, во рту появляется вкус свежего огурца.
Также укроп будет очень кстати. Мелко порубить.
Сливочный сыр.
Смешать сыр с кусочками малосольного лосося (у меня в лимонном перце) и укропом.
Высыпать нарезанную огуречную траву.
Тертое яблоко.
Перемешать, наполнить корзиночки начинкой.
Сверху можно украсить рыбными розочками.
Лимон тонко нарезать.
В каждую порцию положить по четвертинке дольки.
Подаем как закуску к вину.
Приятного аппетита!!
