Ингредиенты
Порции: –+
- овсяные отруби 120 г
- подсолнечные семечки 50 г
- кунжутные семечки 40 г
- арахис соленый 30 г
- изюм 50 г
- клюква вяленая 1 горсть
- годжи 1 ст. л.
- кокосовая стружка 20 г
- чиа семена 1 ст. л.
- мед 90 г
- сливочное масло 25 г
- сахар коричневый 3 ст. л.
Шаги
Подготовка. Состав можно менять. Я брала, что есть дома и что любим.
В сухую сковороду высыпать смесь. Арахис перед этим порубить.
Обжарить, постоянно помешивая.
В конце добавила семена чиа.
Уже выключен огонь. Высыпать ягоды, кокос.
Перемешать.
Поставить на мини-огонь или водяную баню: мед, масло и сахар.
Когда сахар растворится полностью, влить в сухой состав.
Тщательно перемешать.
Взять силиконовую форму.
Наполнить составом, пока не остыл.
Плотно утрамбовать. Поставить в холодильник или на окне, если там прохладно.
У кого нет формы, делаем батончики. В любой форме застелить дно пергаментом.
Утрамбовать тонким или не очень слоем по дну массу.
Также оставить до застывания.
Нарезать ножом для пиццы.
Можно упаковать штучно или в коробку для подарка.
Когда застынут конфеты, перевернуть форму и вынуть их.
Конфеты готовы.
Для дома подаем просто на красивой тарелке.
Приятного аппетита!
