Ингредиенты
Порции: –+
- шоколад с орехами 50 г
- сливки 10-20% 2 ст. л.
- сахарные кондитерские украшения по вкусу
- кокосовая стружка по вкусу
- кофейный ликер 25 мл
- сливочное масло 25 г
- печенье шоколадное 120 г
Шаги
Печенье поломать (у меня овсяное с шоколадными каплями).
Растолочь в крошку.
Положить мягкое сливочное масло, растереть.
Добавить любой ликер-рюмку, у меня Мокка местного производства.
Тщательно перетереть ложкой.
Скатать шарики, размером с грецкий орех, убрать в холодильник или морозилку для быстроты.
Потом сломать деревянные шпажки пополам и воткнуть в шарики.
Для глазури поломать шоколад в чашку или в формочку для СВЧ.
Подлить любых сливок или молока.
Поставить в микроволновку на минуту при 750W, перемешать.
Окунать будущую конфету прямо на шпажке в шоколад.
Подержать, дать стечь лишнему.
Затем можно макнуть в цветной сахар, у меня с земляничным вкусом.
Несколько конфет я сделала без шпажек и после глазури обваляла в кокосе.
Для подачи насыпать в рюмки гималайскую розовую соль и воткнуть конфеты на шпажках.
Остальные конфеты положила в бумажные формочки.
Приятного аппетита!
