Ингредиенты
Порции: –+
- кокосовая стружка 3 ст. л.
- арахис жареный 1 ст. л.
- ганаш 100 г
- печенье рассыпчатое 100 г
Шаги
И так топим ганаш из шоколада, сливок и масла.
Печенье типа курабье поломать пополам.
Потолочь толкушкой деревянной.
Очень быстро превратили в крошку!
Вот столько ганаша осталось и он застыл в холодильнике в кремообразную массу.
Высыпаем к нему крошку…
Перемешиваем…
Можно добавить какао для более насыщенного цвета и вкуса.
Насыпаем в блюдце кокосовую стружку и лепим в руках трюфель. Я их за свою жизнь столько налепила… целыми коробками. Мода была на них в советские времена и я часто делала их в подарок, когда шли в гости.
Теперь можно обвалять в кокосе.
Примерно так…
А можно в жареном арахисе…
Я обмакнула в орехи только верхушки конфеток!
Конфеты пока мягкие, но после холодильника застынут и будут совсем похожи на конфеты по виду и текстуре!
Приятного аппетита!
