Tefal

Кокосовый кекс с вишней

home-recipes-18628
Ингредиенты
Порции: +1
  • вишня 200 г
  • сахар 1 ст. л.
  • ликер 2 ст. л.
  • масло сливочное 1 ч. л.
  • сметана 15% 100 г
  • масло сливочное 100 г
  • яйцо 2 шт.
  • мука 300 г
  • сахар 4 ст. л.
  • кокосовая стружка 2 ст. л.
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • лимонная цедра 1 щепотка
  • лимонный сок 1 ст. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Вишню залить ликером (любым), засыпать сахаром и оставить на 30 минут.
  • В сковородке растопить сливочное масло и добавить вишню с выделившимся соком.Томить на маленьком огне до почти полного выпаривания.
  • Хорошо растереть масло с сахаром.
  • По одному добавить яйца.
  • Добавить сметану, цедру и сок лимона.
  • Просеять муку с разрыхлителем и, постепенно добавляя, замесить тесто (консистенция густой сметаны!).
  • Добавить кокосовую стружку, размешать.
  • Выложить тесто в форму. Сверху выкладываем вишню и выпекаем 40-45 минут при температуре 180 градусов.
  • Кекс остудить.
  • Нарезать порционно и подавать к столу.
  • Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Кокосовый кекс с вишней) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.