Кокосовый кекс с кокосовой глазурью

home-recipes-9300
Ингредиенты
Порции: +10
  • сахар 1 стакан
  • сливочное масло 200 г
  • яйца куриные 5 шт.
  • молоко 1 стакан
  • кокосовая стружка 80 г
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • соль 1 щепотка
  • ванилин 1 пакет
  • мука 2 стакана
  • сахарная пудра 100 г
  • кокосовая стружка 50 г
  • кокосовые сливки 50 мл
Шаги
1 час. 10 мин.Печать
  • Кокосовый кекс с кокосовой глазурью
    Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванилином.
  • Кокосовый кекс с кокосовой глазурью
    Продолжая взбивать, ввести по одному яйца.
  • Кокосовый кекс с кокосовой глазурью
    Добавить соль и кокосовую стружку и перемешать.
  • Кокосовый кекс с кокосовой глазурью
    Попеременно, чередуя между собой, ввести частями просеянную муку с разрыхлителем и молоко. Каждый раз хорошо вымешиваем.
  • Кокосовый кекс с кокосовой глазурью
    Вылить готовое тесто (по консистенции должно быть похоже на жидкую сметану) в смазанную сливочным маслом форму и отправить в предварительно разогретую до 180°C духовку на 40-50 минут.
  • Кокосовый кекс с кокосовой глазурью
    Готовность кекса проверить лучинкой в центре. Если она осталась сухой, значит кекс готов. Оставить его остывать в форме на 20-30 минут. Затем вынуть из формы и полностью остудить.
  • Кокосовый кекс с кокосовой глазурью
    Приготовить кокосовую глазурь, смешав все ингредиенты между собой.
  • Кокосовый кекс с кокосовой глазурью
    Покрыть полностью остывший кекс кокосовой глазурью.
  • Кокосовый кекс с кокосовой глазурью
    Приятного чаепития!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Кокосовый кекс с кокосовой глазурью) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.