Кокосовый чизкейк на зеленом чае

home-recipes-7408
Ингредиенты
Порции: +8
  • творог 250 г
  • сыр сливочный 250 г
  • малина 1 горсть
  • лайм 1 шт.
  • мята 1 веточка
  • кокосовое молоко 250 мл
  • желатин 30 г
  • сахарная пудра 2 ст. л.
  • пудра зеленого чая 1 ст. л.
  • кокосовое печенье 80 г
  • галеты 80 г
  • сливочное масло 80 г
  • кокосовая стружка 2 ст. л.
Шаги
40 мин.Печать
  • Кокосовый чизкейк на зеленом чае
    Оба вида печенья соединить с предварительно размягченным сливочным маслом и кокосовой стружкой, измельчить все в блендере.
  • Кокосовый чизкейк на зеленом чае
    Дно разъемной формы для выпечки выстелить пищевой пленкой, равномерно распределить печенье слоем в 3-5 мм и отправить в морозильник.
  • Кокосовый чизкейк на зеленом чае
    Кокосовое молоко влить в небольшую кастрюлю, всыпать зеленый чай, перемешать и прогреть на небольшом огне, не доводя до кипения.
  • Кокосовый чизкейк на зеленом чае
    В теплое молоко добавить желатин и перемешать так, чтобы не осталось комочков, затем всыпать сахарную пудру и все еще раз перемешать.
  • Кокосовый чизкейк на зеленом чае
    Творог взбить в блендере в однородную массу, добавить сливочный сыр и перемешать.
  • Кокосовый чизкейк на зеленом чае
    Цедру лайма натереть на мелкой терке и добавить к творогу с сыром.
  • Кокосовый чизкейк на зеленом чае
    Из половинки лайма выжать 2 ст. ложки сока и добавить в молочно-желатиновую смесь, все перемешать, процедить через сито, влить к творогу со сливочным сыром и еще раз перемешать.
  • Кокосовый чизкейк на зеленом чае
    Творожно-молочную смесь взбить блендером в однородную массу.
  • Кокосовый чизкейк на зеленом чае
    На охлажденный корж из печенья равномерно вылить творожную начинку и отправить чизкейк на 15?20 минут в морозильник или на 4-6 часов в холодильник.
  • Кокосовый чизкейк на зеленом чае
    Охлажденный чизкейк вынуть из формы, украсить малиной и листьями мяты. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Кокосовый чизкейк на зеленом чае) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.