Ингредиенты
Порции: –+
- какао-порошок 2 ст. л.
- сахар 2 ст. л.
- вода 3 ст. л.
- сливочное масло 15 г
- яйца куриные 3 шт.
- сахар 6 ст. л.
- кокосовая стружка 130 г
- манная крупа 6 ст. л.
- соль ½ ч. л.
- творог 900 г
Шаги
- Творог разминаем вилкой.
- Добавляем яйца, сахар, тщательно перемешиваем.
- Затем добавляем манку и кокосовую стружку, перемешиваем.
- В тарелку насыпаем манку 4-5 ст. л. (ее количество не указано в ингредиентах). Мокрыми руками формируем небольшой шарик, кладем его в манку и прижимаем рукой, что бы получилась лепешка средней толщины. Переворачиваем на другую сторону.
- Обжариваем до золотистого цвета, на среднем огне, на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Если сковорода обычная, то на небольшом количестве масла.
- Пока сырники жарятся готовим шоколадный соус. Смешиваем сахар, какао, воду, масло.
- На среднем огне доводим до кипения, снимаем с плиты.
- Сырники поливаем шоколадным соусом, наливаем чай, зовем семью к столу, и весело болтая наслаждаемся завтраком! Приятного аппетита!