Кофейное суфле

home-recipes-7481
Ингредиенты
Порции: +7
  • молоко 300 мл
  • яичные белки 6 шт.
  • яичные желтки 4 шт.
  • сахар коричневый 100 г
  • рисовая мука 40 г
  • кофе растворимый 4 ч. л.
Шаги
50 мин.Печать
  • Кофейное суфле
    Духовку предварительно разогреть до 190°С.
  • Кофейное суфле
    Молоко влить в небольшую кастрюлю, добавить кофе, все перемешать и довести до кипения.
  • Кофейное суфле
    Желтки соединить с сахаром, добавить половину рисовой муки, перемешать и взбить блендером с насадкой-венчиком. Затем добавить оставшуюся муку и взбить все в пышную массу.
  • Кофейное суфле
    Продолжая взбивать, медленной струйкой влить горячее молоко с кофе — должна получиться однородная масса.
  • Кофейное суфле
    Белки взбить блендером с насадкой-венчиком в пену, ввести в молочно-желтковую массу и вымешать все венчиком.
  • Кофейное суфле
    Разлить суфле в небольшие керамические формочки. Выпекать в разогретой духовке 30 минут. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Кофейное суфле) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.