Ингредиенты
Порции: –+
- черника 2 ст. л.
- сахар 1 ч. л.
- кипяток 150 мл
- кофе молотый 1 ч. л.
Шаги
Нужны только 3 ингредиента, а если предпочитаете без сахара, то 2!
Черника ягода нейтральная, поэтому можно и побольше. Если брать смородину, думаю, 1 ложки хватит. Присыпаем чуть сахаром (или потом мёд при подаче).
Раздавим толкушкой (или ложкой) через сито.
Сливаем сиропчик в любимую чашку.
Варим кофе как обычно… в турке или пропускаем через автомат.
Даём отстояться и переливаем в чашку прямо на сироп.
Цвет у кофе интересный, тёмно-бордовый!
Очень вкусный летний напиток! Да и зимой с замороженной черникой тоже запросто можно сделать.
Приятного аппетита!
