Ингредиенты
Порции: –+
- кофе эспрессо 200 ч. л.
- шоколад горький 150 г
- сливки 35-38% 100 г
- какао-порошок по вкусу
- сахар по вкусу
Шаги
Сливки охладить и взбить.
Шоколад растопить на водяной бане.
В это же время сварить крепкий кофе. Добавить сахар по вкусу.
Бокал или стеклянную чашку наполнить растопленным шоколадом на 1/3. Посыпать какао.
Аккуратно добавить кофе. Лучше всего это делать, наливая кофе по лезвию ножа, тогда получатся ровные слои.
С помощью кондитерского мешка выложить взбитые сливки.
Посыпать какао и подавать. Приятного аппетита!
