Ингредиенты
Порции: –+
- разрыхлитель 2 ч. л.
- яйца куриные 4 шт.
- сливочное масло 250 г
- сахар 1 стакан
- клубника 2 стакана
- мука 400 г
Шаги
Духовку разогрейте до 200 градусов. Сливочное масло растопите.
Белки отделите от желтков. Желтки разотрите с сахаром и сливочным маслом.
Добавьте муку и разрыхлитель, хорошо перемешайте.
Белки взбейте в пену и осторожно перемешайте с тестом.
Половину клубнику разотрите в пюре, остальную нарежьте пополам. Добавьте в тесто.
Тесто выложите в форму смазанную маслом, и выпекайте в духовке около 1 часа. Готовность проверьте зубочисткой.
Приятного аппетита!
