Клубничный джем

home-recipes-68061

Рецепт - Клубничный джем:

Ингредиенты
Порции: +1
  • клубника 1 кг
  • сахар белый 700 г
  • пектин 2 ст. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Банки и крышки стерилизуем. Выкладываем на сухое чистое полотенце и даем полностью высохнуть.
  • Клубнику отправляем в блендер и взбиваем в пюре.
  • Желфикс (пектин) перемешиваем с 2 ст. л. сахара и добавляем в пюре (количество: на 1 кг ягод- 1 пакетик желфикса 1:1 с 2 ст. л. сахара).
  • Постоянно помешивая доводим до кипения. Снимаем с огня. Добавляем оставшуюся часть сахара, перемешиваем, доводим до кипения, уменьшаем огонь и увариваем 3 минутки. Не забываем постоянно мешать пюре.
  • Разливаем джем в сухие банки, закрываем крышкой и переворачиваем банки. Оставляем в перевернутом состоянии до легкого остывания. Ароматный клубничный джем готов! Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Клубничный джем, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.