Ингредиенты
Порции: –+
- сливки 140 г
- клубника 15 шт.
Шаги
- Насадить клубнику на зубочистку. Это нужно для удобства. Так мы создаём подобие кондитерского гвоздя.
- Для начала создадим серединку-основание.
- Затем начинаем «рисовать» лепестки. Нам понадобится насадка для розы. У меня это Wilton 104. Насадку всегда нужно держать острым концом вверх. Создаём сначала первые 3 лепестка. Клубнику при этом поворачиваем для удобства против часов стрелки.
- Самое главное правило — каждый следующий лепесток начинается с середины предыдущего.
- И продолжаем дальше заполнять клубнику кремом.
- Можно покрыть всю ягоду кремом, а можно только половину.
- Украшенная подобным образом клубника станет отличным украшением стола.
- А вот как это выглядит в разрезе.
- Приятного аппетита!