Ингредиенты
Порции: –+
- йогурт фруктовый 400 мл
- желатин 30 г
- сахар ванильный 2 ст. л.
- молоко 50 мл
- сахар 3 ст. л.
- клубника 300 г
Шаги
- Клубнику кладем в чашу блендера, добавляем ванильный сахар и взбиваем до пюреобразного состояния.
- Половину желатин подготавливаем по инструкции, указанной на упаковке.
- Добавляем желатин в клубнику, перемешиваем, наливаем в форму и убираем застывать в холодильник примерно на 30 минут.
- Когда клубничное желе готово, достаем из формы и нарезаем небольшими кубиками.
- Оставшийся желатин растворяем в молоке, распускаем на водяной бане.
- В чашу блендера наливаем йогурт, добавляем сахар, молоко с желатином, и слегка взбиваем погружным блендером. Добавляем клубничные кубики и слегка перемешиваем ложкой.
- Выливаем в форму и убираем в холодильник для дальнейшего застывания примерно на 1 час.
- Вот и все, наш десерт готов! Нарезаем дольками или произвольно, как вам нравится и наслаждаемся нежным клубничным вкусом! Приятного аппетита!