Ингредиенты
Порции: –+
- белки яичные 6 шт.
- сахар 300 г
- картофельный крахмал 2 ст. л.
Шаги
Разогреваем духовку до 150 градусов. В миксере взбить белки постепенно увеличивая скорость взбиваем до гладкой массы, чтоб проверить готовность масса должна держать форму.
Продолжая взбивать добавляем сахар по 1 ст. ложке, затем добавляем крахмал. Можно смешать крахмал с 2 ст. л. белого винного уксуса, должна получится гладкая масса.
Заполняем массу в кондитерский мешок. и отсаживаем на противень застеленный пергаментом и отправляем в разогретую духовку на 1 час.
Готово! Приятного аппетита!
