Кекс со сливой и штрейзелем

home-recipes-67357
Ингредиенты
Порции: +8
  • яйца куриные 1 шт.
  • лаймовая цедра 1 шт.
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • сода ¼ ч. л.
  • соль ¼ ч. л.
  • сметана 125 г
  • сливы 150 г
  • мука 175 г
  • сливочное масло 100 г
  • сахар 150 г
  • сливочное масло 50 г
  • сахар 50 г
  • мука 75 г
  • корица молотая 1 ч. л.
Шаги
60 мин.Печать
  • Кекс со сливой и штрейзелем
    Для штрейзеля смешать муку, сахар, корицу, холодное сливочное масло. Растереть руками до образования крошки. Убрать в холодильник.
  • Кекс со сливой и штрейзелем
    Масло взбить с сахаром, добавить яйцо, лимонную цедру и взбить еще раз.
  • Кекс со сливой и штрейзелем
    Затем добавить половину просеянной с содой, солью и разрыхлителем муки, перемешать, добавить сметану и снова взбить. Добавить оставшуюся муку.
  • Кекс со сливой и штрейзелем
    Получается мягкое густое тесто.
  • Кекс со сливой и штрейзелем
    Выложить тесто в смазанную форму (или застелить бумагой), сверху выложить четвертинки слив.
  • Кекс со сливой и штрейзелем
    Сверху сливы равномерно посыпать штрейзелем.
  • Кекс со сливой и штрейзелем
    Поставить форму с кексом в разогретую до 180°С духовку и выпекать до сухой спички, около 45-50 минут. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Кекс со сливой и штрейзелем) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.