Ингредиенты
Порции: –+
- сметана ½ стакана
- яйца куриные 3 шт.
- сахар 125 г
- подсолнечное масло 4 ст. л.
- сода ½ ч. л.
- сахар ванильный 1 пакет
- мука 300 г
Шаги
Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в пышную пену.
К желткам добавить сахар и ванильный сахар. Все хорошо растереть. Добавить сметану и еще раз хорошо все перемешать.
Смешать муку и соду. Добавить их к желткам в два приема. Между добавлениями муки примешать белки.
В тесто по желанию можно добавить изюм, орехи и т.д. У меня кусочки шоколада и мармелад.
Форму для запекания смазать маслом и вылить в нее тесто. Выпекать в духовку 30 минут при температуре 200°C.
Вынуть из формы и дать остыть. Можно посыпать пудрой или полить глазурью. Приятного аппетита!
