Ингредиенты
Порции: –+
- пшеничная мука 270 г
- сахар 150 г
- молоко 200 мл
- растительное масло 80 мл
- яйца куриные 2 шт.
- разрыхлитель 2 ч. л.
- сахар ванильный 1 ч. л.
- соль 1 щепотка
- шоколад молочный 90 г
- фрукты 1 стакан
- кукурузная мука 70 г
Шаги
- Смешать кукурузную муку, пшеничную муку, разрыхлитель, соль, просеять.
- Яйца слегка взбить с сахаром, ванильным сахаром, добавить растительное масло, снова слегка взбить, добавить молоко, перемешать.
- Добавить мучную смесь, перемешать.
- Добавить измельченный шоколад. Я использовала молочный шоколад с лесным орехом.
- Добавить нарезанные фрукты. У меня были замороженные с осени нарезанные сливы и яблоки.
- Вылить тесто в форму. Если у вас форма не силиконовая, ее надо смазать маргарином и посыпать манной крупой.
- Выпекать при 180 градусах 45-50 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой. Приятного аппетита!