Кекс с курагой и фундуком «Джотто»

home-recipes-16033
Ингредиенты
Порции: +16
  • шоколад 150 г
  • фундук 100 г
  • сахар 225 г
  • соль 1 щепотка
  • яйца куриные 6 шт.
  • мука 450 г
  • молоко 125 мл
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • курага 100 г
  • клюква замороженная 50 г
  • сливочное масло 225 г
Шаги
1 час. 45 мин.Печать
  • Кекс с курагой и фундуком "Джотто"
    Мягкое масло взбить с сахаром и щепоткой соли до белой пышной массы, добавить и вбить по одному яйца. Муку смешать с разрыхлителем, просеять частями в масляную массу и, подливая по чуть-чуть молоко, замесить тесто.
  • Кекс с курагой и фундуком "Джотто"
    Нарезать курагу, подготовить клюкву, пару штучек отложить в сторону для украшения.
  • Кекс с курагой и фундуком "Джотто"
    Вмешать аккуратно сухофрукты и фундук целиком.
  • Кекс с курагой и фундуком "Джотто"
    Очень аккуратно вмешать в тесто две пачки конфет «Джотто» или любых других фундучных конфет. Всего нам понадобится 3 пачки конфет, каждая по 38 г. Разогреть духовку до 175°.
  • Кекс с курагой и фундуком "Джотто"
    Форму смазать маслом и посыпать манкой или мукой. Выложить тесто, разровнять и выпекать в течении 1 часа.
  • Кекс с курагой и фундуком "Джотто"
    Кекс проверить на сухую палочку и остудить на решётке.
  • Кекс с курагой и фундуком "Джотто"
    С глазурью все просто: любой шоколад (у меня 100 г молочного и 50 г белого) растопить с добавлением 100 мл сливок и покрыть им кекс.
  • Кекс с курагой и фундуком "Джотто"
    Украсить на ваш вкус (у меня оставшиеся «Джотто», кусочки фундука, кураги и клюквы.
  • Кекс с курагой и фундуком "Джотто"
    У кекса довольно живописный разрез. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Кекс с курагой и фундуком «Джотто») для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.