Ингредиенты
Порции: –+
- яйцо 2 шт.
- сахар 150 г
- масло сливочное 50 г
- йогурт 3 ст. л.
- сметана 3 ст. л.
- мука 125 г
- сода пищевая ½ ч. л.
- разрыхлитель 1 ч. л.
- соль 1 щепотка
- морковь 1 шт.
- яблоки 2 шт.
Шаги
Духовку разогрейте до 180 градусов. Яйца взбейте с сахаром и сливочным маслом.
Добавьте йогурт, сметану и соду, хорошо размешайте.
Добавьте муку, соль и разрыхлитель, хорошо перемешайте.
Морковь очистите и натрите на крупной терке. Яблоко очистите, удалите сердцевину, нарежьте кубиками.
Добавьте к тесту, аккуратно перемешайте…
Выложите тесто в смазанную маслом форму.
Выпекайте в духовке около часа. Готовность проверьте зубочисткой.
Приятного аппетита!
