Ингредиенты
Порции: –+
- картофель 3 шт.
- сливки 200 г
- чеснок 1 зубчик
- мускатный орех молотый 1 ч. л.
- сыр 200 г
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- оливковое масло 50 мл
Шаги
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты.
Картофель нарезать тонкими кружочками. Сыр натереть на терке.
Поместить картофель в кастрюлю со сливками и слегка приварить минут 10. Добавить чеснок и мускатный орех, соль, перец и прогреть на среднем огне.
В форму для выпекания положить слой картофеля и слой сыра, чередуя. Поливаем все сливками. Благодаря нежному сыру «Брест-Литовск» у гратена будет насыщенный сливочный вкус. Отправляем в духовку на 190°С на 15 минут.
Затем достаем гратен из духовки, посыпаем тертым сыром и отправляем еще на 5 минут в духовку. Украшаем зеленью по вкусу. Приятного аппетита!
