Картофельные пирамидки

home-recipes-10273

Рецепт - Картофельные пирамидки:

Ингредиенты
Порции: +6
  • сосиски 3 шт.
  • шампиньоны свежие 3 шт.
  • лук белый 1 шт.
  • растительное масло для жарки 4 ст. л.
  • сливочное масло 100 г
  • яичные желтки 3 шт.
  • чесночный порошок 1 щепотка
  • мускатный орех молотый 1 щепотка
  • сыр 2 ст. л.
  • картофель вареный 8 шт.
Шаги
1 час. 15 мин.Печать
  • Отварить картошку (около 1 кг), слить воду до последней капельки. Растолочь ее и добавить тертый сыр, желтки, масло, тертый чеснок и мускатный орех. Посолить и поперчить по вкусу. Я еще от себя добавила молотый кориандр.
  • Для начинки обжарить мелко нарезанные сосиски и грибы с луком. Посолить, поперчить и немного охладить.
  • Картофельное пюре положить в кулинарный мешок с насадкой «звездочка» и выдавить основания блюда диаметром 6-7 см на застеленный пергаментом противень.
  • На основания положить начинку.
  • Выдавить на начинку остатки пюре, формируя пирамидки. Печь при 190°С до золотистости 15-20 минут.
  • Подавать с овощами и сосисками. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Картофельные пирамидки, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.