Картофельная запеканка с колбасой

home-recipes-34266
Ингредиенты
Порции: +3
  • перец черный свежемолотый  по вкусу
  • петрушка зелень 1 пучок
  • картофель 4 шт.
  • колбаса вареная 200 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • яйца куриные 3 шт.
  • растительное масло 2 ст. л.
  • сметана 200 мл
  • сливки 10-20% 3 ст. л.
  • сыр 100 г
  • соль  по вкусу
Шаги
40 мин.Печать
  • Картофельная запеканка с колбасой
    Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
  • Картофельная запеканка с колбасой
    Лук вместе с чесноком потушить на растительном масле до прозрачного состояния, минут. Взбиваем яйца, сметану, сливки. Заправить солью и перцем. Добавить тертый сыр. Отварить картофель в мундире. Нарезать кружочками. Выложить в смазанную маслом форму рядами, немного внахлест друг на друга.
  • Картофельная запеканка с колбасой
    На слой картофеля выкладываем колбасу, нарезанную тонкими кружками, затем лук и чеснок, затем снова картофель и колбасу. Посыпать сверху мелко нарезанной петрушкой и залить запеканку яично-сметанной смесью.
  • Картофельная запеканка с колбасой
    Запекать в заранее разогретой до 180°С духовке 30 — 40 минут до золотистого цвета. Дать остыть и подавать теплой. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Картофельная запеканка с колбасой) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.