Картофельная запеканка

home-recipes-16772

Рецепт - Картофельная запеканка:

Ингредиенты
Порции: +9
  • сливки 35-38% 400 г
  • сыр 200 г
  • чеснок 3 шт.
  • зелень 1 пучок
  • соль 1 ч. л.
  • картофель 4 шт.
  • желтки 3 шт.
Шаги
50 мин.Печать
  • Отделяем белки от желтков. К сливкам добавляем желтки.
  • Порезать зелень. У меня был микст петрушки и укропа.
  • Порезать мелко чеснок. У меня были крупные зубки и я порезала 2 штуки.
  • Натереть сыр на крупную терку.
  • Все ингредиенты добавить к сливкам и желткам, добавить соль и тщательно перемешать.
  • Картошку очистить от кожуры. У меня есть терка с приспособлением для резки картошки для чипсов, идеально подходит. Нам понадобятся тонкие пластинки картошки.
  • Разогреваем духовку до 200 градусов. В форму выкладываем тонким слоем пласты картошки.
  • Сверху равномерно выкладываем слой сливочной массы. Чередуем слои, верхний слой должен быть в сливочной массе.
  • Ставим в духовку накрыв фольгой. Выпекаем 30-40 минут. На последние 10 минут снимаем фольгу, что бы образовалась красивая золотистая корочка. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Картофельная запеканка, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.