Картофельная запеканка

home-recipes-16772
Ингредиенты
Порции: +9
  • сливки 35-38% 400 г
  • сыр 200 г
  • чеснок 3 шт.
  • зелень 1 пучок
  • соль 1 ч. л.
  • картофель 4 шт.
  • желтки 3 шт.
Шаги
50 мин.Печать
  • Картофельная запеканка
    Отделяем белки от желтков. К сливкам добавляем желтки.
  • Картофельная запеканка
    Порезать зелень. У меня был микст петрушки и укропа.
  • Картофельная запеканка
    Порезать мелко чеснок. У меня были крупные зубки и я порезала 2 штуки.
  • Картофельная запеканка
    Натереть сыр на крупную терку.
  • Картофельная запеканка
    Все ингредиенты добавить к сливкам и желткам, добавить соль и тщательно перемешать.
  • Картофельная запеканка
    Картошку очистить от кожуры. У меня есть терка с приспособлением для резки картошки для чипсов, идеально подходит. Нам понадобятся тонкие пластинки картошки.
  • Картофельная запеканка
    Разогреваем духовку до 200 градусов. В форму выкладываем тонким слоем пласты картошки.
  • Картофельная запеканка
    Сверху равномерно выкладываем слой сливочной массы. Чередуем слои, верхний слой должен быть в сливочной массе.
  • Картофельная запеканка
    Ставим в духовку накрыв фольгой. Выпекаем 30-40 минут. На последние 10 минут снимаем фольгу, что бы образовалась красивая золотистая корочка. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Картофельная запеканка) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.