Картофель, запеченный с моцареллой, вялеными томатами и кунжутом

home-recipes-20047
Ингредиенты
Порции: +2
  • моцарелла мини 125 г
  • помидоры вяленые в масле 5 шт.
  • сыр 50 г
  • петрушка зелень ½ шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • травы сухие 1 ч. л.
  • соль  по вкусу
  • перец черный свежемолотый  по вкусу
  • кунжутные семечки 2 ст. л.
  • картофель молодой 8 шт.
Шаги
60 мин.Печать
  • Картофель, запеченный с моцареллой, вялеными томатами и кунжутом
    Для начала замачиваем глиняные тарелки в холодной воде на 10-15 минут. Таким образом поры пропитаются влагой и блюдо будет ещё вкуснее и полезнее!
  • Картофель, запеченный с моцареллой, вялеными томатами и кунжутом
    Картофель моем, обсушиваем и режем на пластики толщиной 1-2 мм. Томаты режем соломкой, чеснок мелко рубим.
  • Картофель, запеченный с моцареллой, вялеными томатами и кунжутом
    Картофель выкладываем в глубокую миску, солим, перчим, добавляем травы, чеснок, немного масла от вяленых томатов и перемешиваем руками.
  • Картофель, запеченный с моцареллой, вялеными томатами и кунжутом
    Моцареллу режем на пластики как и картофель.
  • Картофель, запеченный с моцареллой, вялеными томатами и кунжутом
    Тарелки смазываем маслом от томатов, выкладываем слой картофеля, слой моцареллы и томаты, немного солим.
  • Картофель, запеченный с моцареллой, вялеными томатами и кунжутом
    Покрываем вторым слоем картофеля и отправляем в холодную духовку, включив её на 190 С. Запекаем примерно 30 минут.
  • Картофель, запеченный с моцареллой, вялеными томатами и кунжутом
    Сыр натираем на крупной терке, петрушку мелко рубим.
  • Картофель, запеченный с моцареллой, вялеными томатами и кунжутом
    Достаем тарелки, посыпаем зеленью, сыром, кунжутом и снова отправляем в духовку запекаться до румяной корочки. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Картофель, запеченный с моцареллой, вялеными томатами и кунжутом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.