Tefal

Картофель по-испански

home-recipes-22417
Ингредиенты
Порции: +1
  • картофель 1 кг
  • винный уксус красный 2 ст. л.
  • томатная паста 2 ст. л.
  • соль  по вкусу
  • перец  по вкусу
  • паприка сладкая 10 г
  • оливковое масло 5 ст. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Картофель очистить и нарезать не очень крупными кубиками.
  • Отдельно в маленькой мисочке развести концентрированную томатную пасту в винном уксусе. Отставить в сторону.
  • В большую сковороду налить оливковое масло и положить обжариваться картофель. Посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать 5 минут на сильном огне. Затем накрыть крышкой, уменьшить огонь и продолжать готовить еще 20 минут, время от времени осторожно перемешивая (или встряхивая) картофель.
  • Через 20 минут открыть крышку и присыпать картошку сладкой паприкой. Перемешать.
  • Снова увеличить огонь и добавить в сковороду разведенный томатный концентрат. Перемешивая подержать на огне еще 3 минуты, позволяя соусу распределиться по картошке.
  • Готовый картофель переложить в керамические мисочки (в тарелки) и подавать! Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Картофель по-испански) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.