Ингредиенты
Порции: –+
- мука 150 г
- сахар 150 г
- яйца куриные 3 шт.
- сода ½ ч. л.
- сливочное масло 1 пачка
- молоко сгущенное ½ банки
Шаги
Взбейте миксером яйца с сахаром до того состояния, пока сахар полностью не раствориться.
Добавьте просеянную муку и соду и быстро замесить тесто, чтобы яйца не успели осесть.
Раскладываем тесто по формочкам для кексов, форма должна быть заполнена на 2/3.
Выпекаем до готовности. Готовность можно проверить шпажкой или нажав на кекс, если форма восстанавливается, то бисквит готов. Т. е. он должен «пружинить».
Готовим крем. Миксером смешиваем размягченное масло и сгущенку. Можно добавить краситель и ароматизатор.
Украшаем кремом кекс, сверху добавляем топинг (орешки, посыпки, конфетки, фрукты). Приятного аппетита!
