Ингредиенты
Порции: –+
- кабачки 1 шт.
- куриное филе 2 шт.
- яйцо 2 шт.
- мука 5 шт.
- масло растительное по вкусу
Шаги
Куриное филе нарезать кусочками.
Лук мелко нарезать.
Мясо и лук провернуть в комбайне.
Фарш посолить и поперчить по вкусу.
Кабачок нарезать кольцами.
В кольцах сделать дырочки.
Наполнить дырочки фаршем.
яйца взбить венчиком, добавить соль, молотый перец.
Добавить муку, хорошо взбить.
Обмакивать колечки с фаршем в кляр, жарить на растительном масле. У меня кляр получился жидковат, нужно делать погуще.
При подаче украсить зеленью. Приятного аппетита!
