Ингредиенты
Порции: –+
- смородина красная 200 г
- йогурт 400 мл
- сливки 100 мл
- желатин а пластинах (4 штуки) 16 г
- мед жидкий 3 ст. л.
Шаги
Желатин замочить в холодной воде, затем промокнуть его бумажным полотенцем.
Сливки вылить в кастрюлю и прогревать на среднем огне до появления первых пузырьков.
Выложить размоченный желатин в сливки и дать ему полностью раствориться.
Мед смешать с йогуртом.
Ягоды смородины отделить от веточек и добавить к йогурту с медом.
Перемешать йогуртовую массу со сливками.
Разлить мусс в бокалы и отправить в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!
