Ингредиенты
Порции: –+
- рыбный бульон 500 мл
- вино белое сухое 180 мл
- помидоры консервированные в собственном соку 400 г
- фенхель 1 шт.
- сельдерей 2 шт.
- морковь 1 шт.
- соус чили 1 ст. л.
- чеснок 3 зубчика
- креветки тигровые 400 г
- фасоль белая консервированная 1 банка
- лимоны 1 шт.
- лук красный 1 шт.
- оливковое масло 1 ст. л.
Шаги
Нарезать лук, фенхель, сельдерей и морковь.
Нагреть в сковороде масло, добавить овощи и половину чеснока и соус чили, обжаривать 8-10 минут.
Влить вино и выпарить его.
Затем в горячий бульон добавить томаты.
Потом овощную зажарку.
Затем добавить фасоль.
И затем сырые креветки. Накрыть крышкой и варить 5 минут.
Натереть цедру лимона и выжать сок.
Добавить в суп оставшийся чеснок, цедру и сок лимона. Посолить и поперчить по вкусу. Суп готов! Приятного аппетита!
