Ингредиенты
Порции: –+
- сливочное масло 40 г
- бекон 90 г
- картофель 150 г
- помидоры консервированные в собственном соку 450 г
- овощной бульон 600 мл
- капуста белокочанная 300 г
- соль по вкусу
- перец черный свежемолотый по вкусу
- лук репчатый 100 г
Шаги
Бекон нарежьте небольшими кубиками. Лук очистите и нарежьте помельче. Картошку почистите и также нарежьте небольшими кубиками.
В кастрюле разогрейте сливочное масло и обжарьте на нем минуты 3-4 лук с беконом.
Добавьте в кастрюлю картофель и обжаривайте все еще пару минут. Затем положить помидоры в собственном соку и бульон. Варить все около 15-20 минут или до готовности картофеля.
Тем временем нашинковать капусту.
Положить капусту в суп и варить еще 10 минут. Посолить и поперчить по вкусу.
Готовому супу дать настояться минут 30 и подавать! Приятного аппетита!
