Имбирная коврижка с изюмом и вяленой клюквой

home-recipes-9714

Рецепт - Имбирная коврижка с изюмом и вяленой клюквой:

Ингредиенты
Порции: +1
  • соль 1 щепотка
  • патока 100 г
  • яйца куриные 1 шт.
  • молоко 150 мл
  • овсяная мука 50 г
  • пшеничная мука 175 г
  • сливочное масло 75 г
  • изюм 50 г
  • клюква вяленая 75 г
  • сахар 75 г
  • имбирь молотый 1 ст. л.
  • разрыхлитель 1 ч. л.
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • В миске смешать два вида муки. Добавить разрыхлитель, молотый имбирь, соль. Перемешать.
  • В сотейник отправить сливочное масло, сахар, мед или патоку. Растопить на медленном огне. Не дать закипеть. Снять с огня.
  • Яйцо взболтать. Добавить в растопленное масло яйцо и молоко. Хорошо перемешать.
  • Добавить молочно-масляную смесь к сухим ингредиентам.
  • Добавляем изюм и клюкву. Перемешиваем.
  • Духовку разогреваем до 170°С. Выливаем тесто в форму (квадратную 20 См) и отправляем на 1 час в духовку. Печем пока коврижка не станет плотной под пальцами. Я еще проверяю на сухую спицу.
  • Когда коврижка готова, достаем из духовки. Даем остыть в форме. Потом перекладываем на доску или решетку до полного остывания.
  • Нарезаем на квадраты.
  • Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Имбирная коврижка с изюмом и вяленой клюквой, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.