Ингредиенты
Порции: –+
- морковь крупная 1 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- соевый соус 3 ст. л.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- шампиньоны 500 г
Шаги
Шампиньоны вымыть и просушить. Шампиньоны разрезать пополам, если попадаются крупные, то на 4 части. Выложить на слегка смазанный растительным маслом противень и отправить в разогретую до 150 градусов духовку на 25 — 30 минут.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле до готовности.
Грибы измельчить с помощью блендера.
К ним добавить так же измельченные с помощью блендера лук и морковь. Перемешать.
Добавить соевый соус, соль, перец и Ваши любимые специи по вкусу. Еще раз хорошо перемешать!
И подавать к столу! Приятного аппетита!
