Ингредиенты
Порции: –+
- мука 2 стакана
- кефир 1 стакан
- дрожжи сухие 1 ч. л.
- масло растительное 1 ст. л.
- сахар 1 ст. л.
- соль 1 ч. л.
- яичные желтки 1 шт.
- сосиски 10 шт.
Шаги
В миске смешать муку, сахар, дрожжи и соль.
К сухим ингредиентам влить кефир (теплый).
И растительное масло.
Замесить мягкое и эластичное тесто. Оставить на 1 час для подъема.
Разделить тесто на 10-12 частей. Одну из них оставить для формовки лапок и ушек. Раскатать одну часть, сверху на тесто положить сосиску.
Сосиску завернуть в тесто и защипать хорошо края.
Приготовить лапки и ушки…
Сформировать «песика». Но это лучше делать уже на противне, застеленном бумагой для выпечки!
Смазать пирожки желтком. И поставить выпекаться на 20-25 минут, при температуре 180 градусов.
Хот-догам дать чуть-чуть остыть. А затем из сыра и перца (или кусочков маслин) сделать глазки и носик.
И подавать к столу с соусом и горчицей! Приятного аппетита!
