Холодный свекольник, окрошка по-латышски

home-recipes-11951
Ингредиенты
Порции: +2
  • огурцы свежие 1 шт.
  • редис 50 г
  • кефир 2,5% 600 мл
  • лук зеленый  по вкусу
  • зелень  по вкусу
  • соль  по вкусу
  • перец белый молотый  по вкусу
  • яйца куриные 2 шт.
  • свекла 1 шт.
Шаги
1 час. 35 мин.Печать
  • Холодный свекольник, окрошка по-латышски
    Очень простой и быстрый рецепт. Свёклу я запекала в духовке (люблю печеные овощи, вкус совсем другой получается).
  • Холодный свекольник, окрошка по-латышски
    Нам нужно все наши ингредиенты помыть, свеклу очистить от кожуры.
  • Холодный свекольник, окрошка по-латышски
    Сначала взяла 100 грамм редиса, но мне показалось это слишком много, а там на любителя.
  • Холодный свекольник, окрошка по-латышски
    Режем соломкой редис.
  • Холодный свекольник, окрошка по-латышски
    Огурец…
  • Холодный свекольник, окрошка по-латышски
    И свёклу…
  • Холодный свекольник, окрошка по-латышски
    Всё в миску и перемешать.
  • Холодный свекольник, окрошка по-латышски
    Нашу зелень измельчить и добавить у остальным продуктам.
  • Холодный свекольник, окрошка по-латышски
    Перемешать и залить кефиром. Я брала 2, 5%, но можно и 1%. Посолить, поперчить и убрать в холодильник.
  • Холодный свекольник, окрошка по-латышски
    Яйца разрезать пополам, выложить сверху и присыпать луком. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Холодный свекольник, окрошка по-латышски) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.