«Хмельные» помидоры

home-recipes-7534
Ингредиенты
Порции: +4
  • водка 6 ст. л.
  • бальзамический уксус 4 ст. л.
  • сахар 1 ст. л.
  • базилик лимонный 4 веточки
  • перец свежемолотый смесь  по вкусу
  • лимонная цедра 1 ч. л.
  • соль  по вкусу
  • помидоры черри 600 г
Шаги
3 час. 15 мин.Печать
  • "Хмельные" помидоры
    Помидоры помыть, залить кипятком на 5 секунд, слить горячую воду. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
  • "Хмельные" помидоры
    Аккуратно снять кожицу.
  • "Хмельные" помидоры
    Соединить водку, сахар, соль, перец, белый бальзамический уксус. Измельчить зелень (у меня — лимонный базилик), перемешать до растворения сахара и соли.
  • "Хмельные" помидоры
    Залить помидоры, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа (у меня получилось на ночь). Чем дольше маринуются, тем насыщеннее вкус.
  • "Хмельные" помидоры
    Вот так выглядят помидоры после ночевки в маринаде.
  • "Хмельные" помидоры
    Слить маринад и украсить лимонной цедрой и свежей зеленью. Я решила подать порционно.
  • "Хмельные" помидоры
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием («Хмельные» помидоры) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.