Ингредиенты
Порции: –+
- мука 125 г
- чеснок 3 зубчика
- лук репчатый 1 ст. л.
- лук-шалот 1 ст. л.
- кориандр зелень 1 ст. л.
- мед 1 ч. л.
- соль морская 2 ч. л.
- вода 150 мл
- дрожжи свежие 25 г
- семолина 125 г
Шаги
Развести дрожжи в тёплой воде, смешать все ингредиенты добавить дрожжи, замесить тесто.
Дать постоять 1-1,5 часа, обмять, сделать шар. В центре сделать дырку и растянуть в кольцо. Накрыть полотенцем, оставить на 30 минут.
Присыпать измельченным чесноком и луком. Выпекать в заранее разогретой духовке 210°С 25-30 минут.
Приятного аппетита!
