Грибы с картошкой в корзиночках из лаваша, постные

home-recipes-19437
Ингредиенты
Порции: +6
  • картофельное пюре 300 г
  • грибы сухие 1 горсть
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • соль  по вкусу
  • перец  по вкусу
  • оливки без косточек 6 шт.
  • чеснок 3 зубчика
  • перец чили  по вкусу
  • лаваш тонкий 1 шт.
  • масло растительное  по вкусу
Шаги
30 мин.Печать
  • Грибы с картошкой в корзиночках из лаваша, постные
    Продукты…
  • Грибы с картошкой в корзиночках из лаваша, постные
    Грибы промыть и замочить…
  • Грибы с картошкой в корзиночках из лаваша, постные
    Затем отправить в кастрюльку с лавровым листиком, тмином и солью и варить до готовности минут 30.
  • Грибы с картошкой в корзиночках из лаваша, постные
    Лук, чеснок измельчить и обжарить в растительном масле.
  • Грибы с картошкой в корзиночках из лаваша, постные
    Добавить к ним тёртую морковку.
  • Грибы с картошкой в корзиночках из лаваша, постные
    Всё вместе обжарить.
  • Грибы с картошкой в корзиночках из лаваша, постные
    В это время грибы откинуть на сито.
  • Грибы с картошкой в корзиночках из лаваша, постные
    В отвар добавить воды, перловку, морковку, картошку, лук и сварить такой постный супчик!
  • Грибы с картошкой в корзиночках из лаваша, постные
    Грибы нарезать и отправить к овощам в сковороду.
  • Грибы с картошкой в корзиночках из лаваша, постные
    Перемешать на огне немного.
  • Грибы с картошкой в корзиночках из лаваша, постные
    Пюре у меня было сделано заранее.
  • Грибы с картошкой в корзиночках из лаваша, постные
    Отправим его в сковороду…
  • Грибы с картошкой в корзиночках из лаваша, постные
    Я ещё добавила чили для остроты+соль, перец чёрный.
  • Грибы с картошкой в корзиночках из лаваша, постные
    Перемешаем… Начинка готова!
  • Грибы с картошкой в корзиночках из лаваша, постные
    Для будущих корзиночек взяла силиконовую форму для кексов, смазала обильно маслом.
  • Грибы с картошкой в корзиночках из лаваша, постные
    Начинаем кроить из лаваша… У меня овальный, размером 38 см. на 68 см.
  • Грибы с картошкой в корзиночках из лаваша, постные
    Отстригаем по сгибу квадратики…
  • Грибы с картошкой в корзиночках из лаваша, постные
    Заготовки…
  • Грибы с картошкой в корзиночках из лаваша, постные
    Для удобства нужны будут надрезы по бокам.
  • Грибы с картошкой в корзиночках из лаваша, постные
    Делаем примерку.
  • Грибы с картошкой в корзиночках из лаваша, постные
    Или так…
  • Грибы с картошкой в корзиночках из лаваша, постные
    В любом случае нужно несколько слоёв сделать, т. к. лаваш в духовке сильно высыхает.
  • Грибы с картошкой в корзиночках из лаваша, постные
    Я на дно ещё по кусочкам лаваш положила для прочности.
  • Грибы с картошкой в корзиночках из лаваша, постные
    Смазываем корзиночки обильно растительным маслом, а ещё лучше -каждый слой, будут по вкусу совсем как слоеные!
  • Грибы с картошкой в корзиночках из лаваша, постные
    Начинаем плотно заполнять начинкой.
  • Грибы с картошкой в корзиночках из лаваша, постные
    Остатки распределяем уже горкой. Выпекаем при среднем жаре около получаса, пока не поджарится лаваш.
  • Грибы с картошкой в корзиночках из лаваша, постные
    Вот они готовые!
  • Грибы с картошкой в корзиночках из лаваша, постные
    Украшаем каждую оливкой и морковкой.
  • Грибы с картошкой в корзиночках из лаваша, постные
    Из остатков лаваша делаем чипсы…
  • Грибы с картошкой в корзиночках из лаваша, постные
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Грибы с картошкой в корзиночках из лаваша, постные) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.