Ингредиенты
Порции: –+
- лук-шалот 2 шт.
- перец болгарский красный 1 шт.
- укроп свежий 3 веточки
- чеснок 1 зубчик
- оливковое масло 6 ст. л.
- винный уксус белый 1 ст. л.
- соевый соус 1 ч. л.
- паприка красная ½ ч. л.
- перец красный молотый по вкусу
- шампиньоны свежие 200 г
Шаги
Грибы очистите, протрите салфеткой и крупно нарежьте.
Лук очистите и нарежьте в длину.
Перец порезать соломкой, укроп мелко порубите.
Для маринада чеснок пропустите через пресс, добавьте оливковое масло, уксус, соевый соус, паприку и молотый красный перец. Все хорошо перемешайте.
Все ингредиенты для салата смешать, полить заправкой и перемешать.
Оставить мариноваться на 1 час, через пол часа перемешайте и перед подачей опять перемешайте. Приятного аппетита!
