Ингредиенты
Порции: –+
- лук репчатый 2 головки
- растительное масло 2 ст. л.
- перец болгарский зеленый 1 шт.
- мука 1 ст. л.
- томатная паста 1 ст. л.
- сметана 15% 200 г
- грибы ½ кг
Шаги
Грибы. У меня замороженные подберезовики.
Нарезать лук.
Обжарить лук на растительное масле до прозрачного цвета.
Добавить грибы. Жарить минут 5.
Добавить перец. Тушить до готовности.
Посыпать мукой, добавить томат и сметану. Можно добавить чуть-чуть воды.
Заправить солью, перцем и тушить еще несколько минут.
Приятного аппетита!
