Ингредиенты
Порции: –+
- гречневые хлопья 100 г
- сливки 15% 100 мл
- шоколадный сироп 4 ст. л.
- грецкие орехи рубленые 1 горсть
- брусника свежая 2 ст. л.
- мед 2 ч. л.
- растительное масло 1 ч. л.
Шаги
Гречневые хлопья залить теплыми сливками.
Оставить до полной пропитки, перемешивая несколько раз.
Влить густой сироп, у меня был шоколадный. Но можно остановиться на одном меде и какао, например.
Орехи обжарить, измельчить.
Высыпать к хлопьям.
Добавить вяленую клюкву, я ее разрезала пополам, была крупная.
Так как клюква совсем не кислая, а даже наоборот, для кислинки я добавила немного брусники, которая у меня заготавливалась в меду. Так она сохраняется до следующего урожая, правда становится не сочная, но в выпечку самое то. Поэтому я и указала мед в составе.
Застелить форму промасленным пергаментом и выровнять на бумаге нашу смесь.
Выпекать минут 15 при 170-180°С.
Нарезать ножом для пиццы прямо в горячем виде.
Немного отделить друг от друга и дать остыть, чтобы схватились.
Перенести в вазочку.
Подавать с молоком или чаем.
Приятного аппетита!
