Говядина в красном винном соусе

home-recipes-9881
Ингредиенты
Порции: +4
  • соль  по вкусу
  • перец черный молотый  по вкусу
  • оливковое масло 3 ст. л.
  • сливочное масло 60 г
  • лук белый 1 шт.
  • чеснок 1 долька
  • орегано сушеный 1 ч. л.
  • томатная паста ¼ стакана
  • вино красное 2 стакана
  • говяжья лопатка 800 г
Шаги
35 мин.Печать
  • Говядина в красном винном соусе
    Говядину посолить и поперчить с 2х сторон. Сбрызнуть оливковым маслом с обеих сторон.
  • Говядина в красном винном соусе
    Готовим на разогретом гриле 5 минут сторона до средней жарки. Переложить на тарелку и дать полежать под фольгой 10 минут.
  • Говядина в красном винном соусе
    Приготовим соус, растопим сливочное масло половину порции, выложим мелко порезанный лук и чеснок. Посолить и добавить орегано.
  • Говядина в красном винном соусе
    Добавить томатную пасту и готовить еще 2 минуты. Влить вино и, помешивая, тушить 15 минут. Затем добавить остальные кусочки масла и тушить еще 5 минут. Соус должен загустеть.
  • Говядина в красном винном соусе
    Говядину готовую порезать на порции.
  • Говядина в красном винном соусе
    Подаем говядину с горячим гарниром под винным соусом. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Говядина в красном винном соусе) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.