Ингредиенты
Порции: –+
- масло растительное 4 ст. л.
- чеснок 2 шт.
- вода 4 стакана
- лимоны 1 шт.
- соль по вкусу
- черный перец ½ ч. л.
- сахар 6 ст. л.
- картофель 1 кг
- гвоздика молотая 1 щепотка
- базилик сушеный ½ ч. л.
- баночка зеленого горошка 1 банка
- лук белый 4 шт.
- говядина 2 кг
- помидоры консервированные 800 г
Шаги
Разогреем сковороду с тяжелым дном. Обжарим кусочки говядины. Затем добавим чеснок порезанный — 2 дольки и обжарим вместе слегка.
Разложим по горшочкам. Добавим баночные помидоры порезанные, лук порезанный, соль и перец, сахар.
Затем добавим воды горячей или бульон говяжий, у меня вышло по 1/2 стакана на горшочек. Морковь очищенный мелко порезанный кругами, картофель порезанный кубиками и гвоздику порошком, листья базилика добавим последним. Поставим в духовку на 180 гр. примерно на 1,5 часа.
Зеленый горошек из банки 200 г добавим за 20 мин. до приготовления блюда. Подаем горячими. Приятного аппетита!
