Ингредиенты
Порции: –+
- соль по вкусу
- горчица с зернами 1 ст. л.
- пиво темное 1 л
- перец чили 1 стручок
- чеснок 9 зубчиков
- говядина 1 кг
Шаги
Очистите чеснок. Перец чили нарежьте тонкими полосками.
В говядине сделайте проколы острым ножом, вставьте перец и чеснок.
Натрите мясо солью и зернистой горчицей, заверните в кулек и положите в холодильник на час.
Затем выложите говядину в форму, залейте темным пивом и готовьте в духовке при температуре 180°С 1,5 часа.
Приятного аппетита!
