Галета с клюквой на творожном тесте

home-recipes-21988

Рецепт - Галета с клюквой на творожном тесте:

Ингредиенты
Порции: +1
  • клюква 300 г
  • сахар 150 г
  • кукурузный крахмал 1 ст. л.
  • пшеничная мука 100 г
  • мука грубого помола 100 г
  • творог 5% 100 г
  • масло сливочное 100 г
  • яйцо 1 шт.
  • соль 1 щепотка
Шаги
2 час. 0 мин.Печать
  • К просеянной муке добавить соль, творог и порезанное сливочное масло.
  • Порубать смесь в крошку.
  • Добавить яйцо и быстро замесить тесто.
  • Скатать его в шар и положить на 40 минут в холодильник.
  • Орехи нарубить не очень мелко.
  • Клюкву вымыть, высушить и смешать с крахмалом.
  • Всыпать сахар и орехи, хорошо смешать.
  • На листе пергамента раскатать тесто в круг диаметром 30 см. В середину выложить начинку, отступив несколько сантиметров от края.
  • Завернуть края теста. Перенести вместе с пергаментом на лист и выпекать 40 минут при 180 С.
  • Галету после выпекания слегка остудить и посыпать сахарной пудрой по желанию. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Галета с клюквой на творожном тесте, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.