Ингредиенты
Порции: –+
- вода минеральная газированная 1 стакан
- яйца куриные 3 шт.
- подсолнечное масло 1 ст. л.
- разрыхлитель 2 ч. л.
- сахар 1 стакана
- черная смородина 1 горсть
- мандарины 3 шт.
- мука 3 стакана
Шаги
В чашу для взбивания влить стакан минералки и подсолнечное масло.
Добавить яйца и сахар. Взбить миксером в течение 2-х минут.
Просеять муку с разрыхлителем. Взбить до однородного состояния.
Форму для выпечки застелить пергаментом, бока смазать маслом. Выложить тесто.
Мандарины почистить и разобрать на дольки. Выложить на тесто мандарины и смородину. Выпекать в разогретой до 175°С духовке 40 минут.
Готовый пирог остудить, вынуть из формы и нарезать порционными кусочками. Подавать с чаем или молоком. Приятного чаепития!
