Ингредиенты
Порции: –+
- мука пшеничная 150 г
- абрикосы 3 шт.
- персик 1 шт.
- груша ½ шт.
- яйца куриные 1 шт.
- черника 50 г
- смородина красная 50 г
- сахарная пудра 50 г
- кефир 300 мл
- оливковое масло 2 ст. л.
- сливочное масло 1 ст. л.
- сода ½ ч. л.
- ванильный экстракт ¼ ч. л.
- соль морская ¼ ч. л.
Шаги
Муку перемешать с содой и солью.
Кефир соединить с яйцом и ванильным экстрактом.
Всыпать муку и перемешать.
Сливочное масло растопить.
Влить растопленное масло в тесто, перемешать.
Фрукты, удалив косточки, мелко порезать, добавить в тесто и перемешать.
Разогреть в сковороде оливковое масло и пожарить оладьи.
Готовые оладьи посыпать сахарной пудрой и подавать с ягодами. Приятного аппетита!
